Με στόχο την προώθηση της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης σε όσο το δυνατόν περισσότερες σχολικές μονάδες πανελλαδικά, το Κοινωφελές Ίδρυμα Ιωάννη Σ. Λάτση ένωσε τις δυνάμεις του με το Ίδρυμα Μποδοσάκη και τον Όμιλο Πειραιώς, υποστηρίζοντας για το σχολικό έτος 2024-2025 το πρόγραμμα «Οικολογικά Σχολεία» που υλοποιεί η Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ) εδώ και 30 συναπτά έτη. Το Πρόγραμμα έχει αναγνωριστεί από την UNESCO ως το πλέον αποτελεσματικό πρόγραμμα Πράσινης Διαπίστευσης για την επίτευξη των στόχων της Παγκόσμιας Σύμπραξης για την Πράσινη Εκπαίδευση για τη ριζική αναμόρφωση των εκπαιδευτικών συστημάτων σε όλο τον κόσμο ως το 2030, ενώ στόχος της εφαρμογής του Προγράμματος κατά το σχολικό έτος 2024-2025 είναι η αύξηση των Οικολογικών Σχολείων στην Ελλάδα κατά 150.
Μέσα από αυτό το διεθνές πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, που υλοποιείται στην Ελλάδα με την έγκριση του Υπουργείου Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, η ΕΠΠΦ έχει στόχο να αναδείξει την αξία της περιβαλλοντικής γνώσης και δράσης, καλλιεργώντας σε μαθητές και εκπαιδευτικούς πράσινες δεξιότητες, ισχυρή οικολογική συνείδηση, και υπεύθυνη στάση για την προστασία του πλανήτη και την καταπολέμηση της περιβαλλοντικής κρίσης. Στο πλαίσιο του Προγράμματος, οι μαθητές αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες όπως η διαχείριση απορριμμάτων μέσω ανακύκλωσης και κομποστοποίησης, η εξοικονόμηση ενέργειας και νερού, η προώθηση της βιοποικιλότητας και η κλιματική δράση, στο πλαίσιο ενίσχυσης του περιβαλλοντικού εγγραμματισμού. Αυτές οι έμπρακτες εφαρμογές της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης διαχέονται σε όλη τη σχολική κοινότητα, ανασχηματίζοντας το σχολικό περιβάλλον και μετατρέποντας το σχολείο σε πρότυπο γνώσης και συμπεριφοράς και για την τοπική κοινωνία.
400 εκπαιδευτικοί από όλη την Ελλάδα συμμετείχαν στην πρώτη διαδικτυακή επιμόρφωση στο πλαίσιο της δράσης «Σύμπραξη για την Πράσινη Εκπαίδευση στην Ελλάδα» που πραγματοποιήθηκε τον Δεκέμβριο του 2024.
Το πρόγραμμα «Οικολογικά Σχολεία» αποτελεί το μεγαλύτερο παγκοσμίως πρόγραμμα Εκπαίδευσης για την Αειφόρο Ανάπτυξη και υλοποιείται σε 95 χώρες με συμμετοχή 20 εκατομμυρίων μαθητών.
Από την έναρξη λειτουργίας του Δικτύου των Οικολογικών Σχολείων, 176.800 μαθητές και 8.000 εκπαιδευτικοί από 795 σχολικές μονάδες στην Ελλάδα έχουν συμμετάσχει, ενώ 607 σχολικές μονάδες έχουν βραβευτεί με την «Πράσινη Σημαία» για τις επιτυχείς δράσεις τους.