ο Κοινωφελές Ίδρυμα Ιωάννη Σ. Λάτση είναι μη κερδοσκοπικός οργανισμός που ιδρύθηκε το 2005 με σκοπό τη συνέχιση της κληρονομιάς και της αφοσίωσης του Ιωάννη Σ. Λάτση στην υλοποίηση κοινωφελών έργων ενσωματώνοντας τα κοινωφελή ιδρύματα που είχε συστήσει ο ίδιος στα τέλη της δεκαετίας του '60 και του '90 και αναπτύσσοντας τη δράση τους με σκοπό την καλύτερη ανταπόκριση στις τρέχουσες κοινωνικές προκλήσεις.