Με όραμά του την οικοδόμηση μίας κοινωνίας που θα προάγει την αρμονική συμβίωση του ανθρώπου με τη φύση, το Μεσογειακό Ινστιτούτο για τη Φύση και τον Άνθρωπο (MedINA) υλοποιεί καινοτόμες πρωτοβουλίες που στοχεύουν στην ευημερία των τοπικών κοινοτήτων ως παραγωγικά και υγιή αγροοικοσυστήματα μέσω της προστασίας, διατήρησης και ανάδειξης της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς τους. Στο πλαίσιο αυτό, με την υποστήριξη του Κοινωφελούς Ιδρύματος Ιωάννη Σ. Λάτση, υλοποιήθηκε το πρόγραμμα «Terra Graeca: Small Farm to Market», το οποίο στοχεύει στην πολύπλευρη ενδυνάμωση των αγροτών στη Λήμνο και τα Κύθηρα και την αειφόρο ανάπτυξη της αγροδιατροφικής ταυτότητας των νησιών αυτών. Σκοπός του Προγράμματος είναι η συν-διαμόρφωση ενός ολοκληρωμένου μοντέλου παραγωγής, τυποποίησης και διάθεσης των προϊόντων στη Λήμνο και τα Κύθηρα, εξασφαλίζοντας την οικονομική βιωσιμότητα των μικρών παραγωγών που παράγουν με βάση εγκεκριμένα πρότυπα παραδοσιακής αγροτικής διαχείρισης έχοντας λάβει την πιστοποίηση του MedINA «Terra Vita – Αγροτική Παράδοση και Βιοποικιλότητα» και διατηρώντας τη βιοποικιλότητα μέσω της συνετής χρήσης των φυσικών πόρων.

Κατά τη διάρκεια του Προγράμματος, αναπτύχθηκε μία σειρά καινοτόμων δράσεων και εργαλείων σε τρεις αλληλένδετους άξονες: την αγροδιατροφή, την αειφόρο επιχειρηματικότητα και την τοπική κληρονομιά. Στο πλαίσιο αυτό, προωθήθηκε η πιστοποίηση «Terra Vita» και των πιστοποιημένων προϊόντων σε εθνικές και διεθνείς αγορές, αναπτύχθηκε βραχεία αλυσίδα αξίας συνδέοντας πιστοποιημένους ελαιοπαραγωγούς των Κυθήρων με Γερμανούς καταναλωτές, και υλοποιήθηκαν βιωματικά εκπαιδευτικά εργαστήρια με θέμα τη δημιουργία οικοτεχνικών επιχειρήσεων και μοντέλων αγροδιατροφικού τουρισμού. Ο πρώτος κύκλος δράσεων ολοκληρώθηκε με τη διοργάνωση της εκδήλωσης «Γιορτές Λημνιάς Γης» τον Σεπτέμβριο του 2024, στο πλαίσιο της οποίας αναδείχθηκε η αγροδιατροφική κληρονομιά της Λήμνου, οι πρωτοποριακές ιδέες και οι προσπάθειες των ντόπιων για την ευημερία του πρωτογενούς τομέα του νησιού.

• 57 παραγωγοί καταρτίστηκαν σε θέματα οικοτεχνίας και 17 επιχειρηματίες καταρτισμένοι σε θέματα αγροτουρισμού, μέσω των εκπαιδευτικών εργαστηρίων που πραγματοποιήθηκαν στη Λήμνο.
• 40 παραγωγοί έλαβαν την πιστοποίηση «Terra Vita – Αγροτική Παράδοση και Βιοποικιλότητα» για τα προϊόντα τους, ενώ 300 άτομα συμμετείχαν στις «Γιορτές Λημνιάς Γης».
• Δημιουργήθηκε 1 πρότυπη αγροτουριστική διαδρομή στη Λήμνο.
• Το MedINA παρουσίασε τα πιστοποιημένα προϊόντα που Προγράμματος σε 3 εκθέσεις τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

«Ευχαριστούμε πολύ το MedINA για τα τόσο ενδιαφέροντα εκπαιδευτικά εργαστήρια οικοτεχνίας που έγιναν στη Λήμνο σχετικά με τα οικοτεχνικά τυροκομεία και τα επισκέψιμα αγροκτήματα. Οι γνώσεις που αποκτήσαμε ήταν πολύτιμες και θα μας εμπνεύσουν, ώστε να βοηθήσουμε στη διατήρηση της αυθεντικότητας του νησιού αλλά και στην ανάπτυξή του.»

Μήνα Χονδρουδή

Τεχνολόγος Τροφίμων, Εκπαιδευτικός

«To έργο “Terra Graeca: Small Farm to Market”, που υποστηρίζεται από το Ίδρυμα Λάτση, αποτελεί μια προσπάθεια στον τομέα της βιώσιμης γεωργίας και του γαστρονομικού τουρισμού. Το έργο αυτό συνδυάζει τη διατήρηση της πολύτιμης αγροδιατροφικής μας κληρονομιάς με την οραματική επιδίωξη της ανθεκτικότητας και της βιωσιμότητας στις σύγχρονες γεωργικές πρακτικές. Η σειρά των βιωματικών εργαστηρίων, των δράσεων και των συμβουλευτικών υπηρεσιών του έργου είναι σχεδιασμένα όχι μόνο για να μεταδώσουν απαραίτητες γνώσεις, αλλά και για να προκαλέσουν ένα μεταμορφωτικό ταξίδι. Αυτό το ταξίδι εκτείνεται πέρα από τους παραγωγούς, διαπερνώντας τον ίδιο τον ιστό των τοπικών κοινοτήτων και καλλιεργώντας μια κουλτούρα βιώσιμης ανάπτυξης. Έτσι, το Πρόγραμμα ευελπιστεί να συμβάλλει στην παραγωγική αναζωογόνηση των αγροτικών και απομακρυσμένων περιοχών, ενώ ταυτόχρονα υπερασπίζεται ένα μοντέλο βιώσιμου τουρισμού που υπόσχεται στους επισκέπτες μια αυθεντική εμπειρία.»

Αλέξης Κατσαρός

Εκτελεστικός Διευθυντής, MedINA