Ντοκιμαντέρ «Το Ταξίδι της Τροφής» - Επεισόδιο 3: Melting Pot

Το τρίτο επεισόδιο ξεκινάει με την εμφάνιση μια νέας θρησκείας που συνδέει τη ύπαρξή της με την φτώχια αλλά και την τροφή: τον χριστιανισμό. Με νέα στοιχεία αρχαιολόγων, ιστορικών και βιολόγων, μαθαίνουμε τι έτρωγαν, πώς ζούσαν και πώς πέθαιναν οι άνδρες, οι γυναίκες και τα παιδιά στο Βυζάντιο. Από τις ανασκαφές στο λιμάνι του Θεοδοσίου στην Κωνσταντινούπολη ως τη νηστεία στα μοναστήρια του Αγίου Όρους, και από τον μεγάλο λιμό στην Καππαδοκία του Άγιου-Βασίλη ως την εμφάνιση των πρώτων πιρουνιών στα αριστοκρατικά τραπέζια της Βενετίας, ανακαλύπτουμε πώς το Βυζάντιο αποτέλεσε μια χύτρα, όπου ανακατεύονταν όλο και περισσότερα πρότυπα, συστατικά και γεύσεις.

menuShadow